Fulgor Milano, eine italienische Marke, die in der Welt des Kochens für Exzellenz Made in Italy und Innovation steht, feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Bestehen. Anlässlich der Eurocucina/FTK 2024 präsentierte das Unternehmen zahlreiche Neuheiten, die den Ansprüchen äußerst anspruchsvoller Käufer gerecht werden, die Exklusivität und Technologie auf höchstem Niveau suchen. Darunter, zum ersten Mal in der Welt, das exklusive Modell der Professional Kitchen Sofia 60" Induction All Glass und die neuen Induktionskochfelder der Linie Enova, jetzt auch mit integrierter Absaugung.

Professional Line: ein Treffen von Stil und Technologie

Die Professional Line von Fulgor Milano bietet Produkte mit professionellen Eigenschaften für den Hausgebrauch an, und der Induktionsherd Sofia ist der beste Ausdruck davon. 

Im ikonischen Design der Professional Line zeigt die Profiküche Sofia 60" Induction All Glass eine elegante Ästhetik, mit essentiellen Linien und zwei großen Backöfen und einem einzigen, verlängerten und widerstandsfähigen Glaskeramik-Kochfeld, das mehr Platz und Freiheit beim Kochen bietet.

Das Kochfeld bietet nicht weniger als acht Kochzonen: zwei leistungsstarke Induktionszonen mit doppelter Steuerung, zwei Standard-Kochzonen und in der Mitte vier Induktionszonen mit Bridge-Funktion, die auch die Verwendung von sehr großen Pfannen und Grillplatten ermöglichen. 

Die Ausstattung der Sofia-Küche wird durch zwei pyrolytische 30-Zoll-Profi-Backöfen mit doppelter Belüftung und praktischen Teleskoprosten vervollständigt. Die Türen verfügen über eine Schließhilfe und vier wärmereflektierende Glasscheiben, die auch bei den hohen Temperaturen, die während des Selbstreinigungszyklus der Pyrolyse erreicht werden, eine angenehm warme" Außenfläche garantieren.

Enova-Kochfelder: die Evolution der Induktion

Obwohl Fulgor Milano in seinem Katalog eine breite Palette von Gasprodukten (Kochfelder und Backöfen) anbietet, widmet das Unternehmen die Ausstellungsfläche der FTK 2024 zum ersten Mal ausschließlich den Induktionsprodukten wie den neuen Kochfeldern der Linie Enova mit ihrem originellen und raffinierten Design. Die Volumina, die Details, die verschiedenen Metalloberflächen und die Wahl der intuitiven Drehknopfsteuerung stellen die ästhetischen Merkmale des Produkts dar, zu denen die hochentwickelte technologische Ausstattung hinzukommt, die das Unternehmen für diese exklusive und wertvolle Produktlinie entwickelt hat. 

Ebenfalls neu von FTK sind die Induktionskochfelder mit integrierter Haube Aria+ und Enova+.

Das Induktionskochfeld Aria+ gibt es in zwei Versionen: eine mit einer Glaskeramikklappe und eine neue Version mit einem exklusiven, individuell gestaltbaren Grill, der durch eine austauschbare Metallleiste in der Mitte ermöglicht wird. Die verfügbaren Oberflächen sind die bereits für die Professional Line vorgeschlagenen: Inox, Messing, Bronze und Schwarz. Ein leistungsstarker, patentierter WaterProof-Motor mit direkter Ansaugung (700 mc/h) und die beiden Fett- und Geruchsfilter (Keramik mit Aktivkohle) ermöglichen eine neue Generation von Effizienz.

Das Induktionskochfeld Enova+ mit integrierter Dunstabzugshaube (Version mit Absaugung und/oder Filterung) zeichnet sich durch das funktionelle Design des runden Gitters mit konzentrischen und geneigten Flügeln aus, das so konzipiert ist, dass es die Luftströme aus allen Richtungen geräuscharm auffängt. Enova erreicht auch ein hohes Maß an funktioneller Leistung dank einer brandneuen Induktionseinheit der Generation X.