Lapitec Chef, das innovative Untertisch-Induktionskochfeld, das eine maximale formale Sauberkeit des Mobiliars ermöglicht, wurde mit dem Kücheninnovationspreis 2023 ausgezeichnet, der von der LifeCare.Network UG gefördert und auf der Ambiente in Frankfurt feierlich verliehen wurde.

Der Sieg wurde von der Öffentlichkeit bestimmt, die es nach den Kriterien "Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design und Materialgleichheit" zum besten Produkt wählen wollte.

"Dies ist der erste Preis, den Lapitec Chef erhalten hat, was unsere Forschung in Richtung Innovation bestätigt und uns erlaubt, die besten Eigenschaften des Sintersteins zum Ausdruck zu bringen", sagt Marcello Toncelli, der an der Spitze der Marke steht, und fährt fort: "Wir haben mehrere Jahre der Feinabstimmung dieses Produkts gewidmet, das durch ein Patent geschützt ist und für den elektrothermischen Teil in Zusammenarbeit mit der Universität von Padua entwickelt wurde. Unser Ziel ist es, Lapitec auf internationaler Ebene zur Referenzoberfläche schlechthin in der Welt des Kochens zu machen, und Lapitec Chef ist ein unverzichtbares und einzigartiges Werkzeug, mit dem wir dieses Ziel erreichen können".

 

Lapitec Chef: Mischung aus Ästhetik und Technologie

Lapitec Chef zeichnet sich durch eine perfekte Mischung aus Ästhetik und Technologie, Leistung und Funktionalität aus und wird durch eine doppelte Kochmatte aktiviert, die mit Magnetsensoren ausgestattet ist. Wenn sie auf das Kochfeld gelegt wird, interagiert sie mit den Induktoren unter der Platte und aktiviert die Touch-Bedienelemente und das System für insgesamt vier Kochbereiche, auch im Bridge-Modus. In Abwesenheit der Matte sind das Induktionskochfeld und die zugehörigen Anzeigen inaktiv und garantieren maximale Sicherheit. Die Küchenplatte bleibt also komplett frei: Es erscheint nur das Display samt kleinen Einschnitten, die angeben, wo die Matte platziert werden soll. Die Arbeitsplatte kann somit für die Zubereitung von Speisen, das Anrichten von Speisen oder sogar als Essbereich verwendet werden, dank ihrer porenfreien, nicht absorbierenden Oberfläche, die beständig gegen chemische Mittel und Temperaturschocks ist und mit dem NSF Food Zone-Zeichen für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert ist.

Anpassbar, frei von Kieselsäure und voller Körper

Lapitec Chef ist mit allen induktionsgeeigneten Geschirrsorten kompatibel. Die Kochmatte besteht aus schwarzem Silikon in Lebensmittelqualität mit einem Oberflächenmuster, das ihre Leistung verbessert, und ist spülmaschinenfest.

Ästhetisch anspruchsvoll und technologisch fortschrittlich, kann Lapitec Chef in allen Nuancen und Ausführungen der Lapitec-Reihe individuell gestaltet werden, kieselsäurefrei und „vollmundig“.

Lapitec ist in der Tat ein „Ganzkörper“-Sinterstein, der aus einer Mischung von 100 % natürlichen Mineralien besteht. Das in Architektur, Innenarchitektur und Produktdesign verwendete Material ist in großen Platten mit drei möglichen Stärken (12, 20 und 30 mm), in 18 Farbtönen und 6 Oberflächenausführungen erhältlich.